グランドメニュー
当店の名物料理
【どんぱち名物】原始焼
炭の周りを囲み「輻射熱」を利用して焼くため、魚の脂が炭に落ちないので煙がたたず、燻されません。外はパリっと香ばしく、身はふっくら、しっとり仕上がり、素材そのままの凝縮した旨みを味わうことができます。
 
遠赤外線で焼くことにより素材の旨みをギュっと閉じ込め、外はパリっと香ばしく、身はフワっフワっの食感をお楽しみいただけます。
 
金目鯛
まったくクセがなく、全体に脂が混在して、脂から来る甘みが強い。熱を通しても硬く締まらない。
 
ホッケ一夜干し
白身で鮮度がいいと透明感がある。脂は筋肉に混在する。大きい方がうまい。
 
カサゴ
年間を通じてあまり味が落ちない。外見とは裏腹に白身魚で、上品な味わい。
 
※その日に仕入れによって魚の種類が変わります。日替わりメニューよりお好きな魚をお選びください。
 
【どんぱち名物】鯛めし
天然鯛を丸ごと一匹、大きな羽釜で炊き上げる豪快な鯛めし。
かつおと昆布の旨みを最大限に引き出した出汁は、鯛との相性抜群。
 
一杯目はそのままの味を楽しみ、二杯目は、サラサラっとお茶漬けでお召し上がりください。
至極の〆の逸品。
 
フードメニュー
炉端焼き
 
 
●しゃもじつくね月見ダレ 590円
 
コリッと食感が程良いアクセントになるヤゲン軟骨入りのつくねに、秘伝の手作りタレ&岡崎おうはん鶏の濃厚な卵をからめてお召し上がりください。
 
 
●大あさり醤油焼き 790円
 
地元愛知県で絶大な人気を誇る十センチ前後の大形!貝殻が厚くて硬いのが旨い証拠です。
 
 
●奥三河鶏もも味噌漬 690円
 
地元愛知県の銘柄鶏!特にもも肉は旨みが強く弾力があり歯応え抜群。
 
 
●豚ロース醤油漬 790円
 
ボリューム&スタミナ満点!男性に人気のメニューです。
 
 
●朝びき親鶏 炭火黒焼き 690円
 
炭火で焼き上げているので、炭の香りそのものが最高の調味料になり素材の旨味を最大限引き出しています。
 
 
●手作り竹輪 440円
 
竹に巻いた手作り竹輪を香ばしく焼台で焼き上げます
 
 
●北海道羅臼 肉厚縞ほっけ 990円 ハーフ 540円 
 
●炭火焼ソーセージ 490円
 
●カニ味噌甲羅焼き 720円
 
●厚揚げ炭焼き 490円
 
●しいたけ 440円
 
卓上炙り
 
 
●卓上炙り(お任せ三種) 790円
 
 
●単品 各390円
 
 <函館>スルメイカ丸干し
 
 <釧路>鮭とばハラス
 
 <富山>ホタルイカ素干し
 
 <沼津>小鯵みりん干し
 
 やっぱりエイヒレ
 
お刺身
 
 
●熊本馬刺(赤身・タテガミ)   1,390円
 
●刺身盛り合わせ(2人前)       1,440円
 
●刺身盛り合わせ(3人前)       1,990円
 
●牛刺身盛り合わせ            1,290円
 
●朝びき親鶏 むね肉の低音刺身     490円
 
●海鮮ユッケ                               540円
 
逸品
 
 
●生海苔入 ふっくら出汁巻卵 490円
 
地元岡崎の岡崎おうはんプレミアムランニングエッグ使用
ジューシーま出汁が染み込み濃厚な味わいが楽しめます
 
 
●温玉のせ 豚の角煮 790円
 
じっくり煮込んだ豚肉は柔らかく旨味が凝縮されています
 
 
●トリュフ塩フライドポテト 640円
 
魅惑の塩を使用、上品な香りと味わいです
 
 
●生海苔入り 揚げ出し豆冨 590円
 
●汲み上げ生湯葉のお刺身 690円
 
●どんぱち名物海鮮ばくだん納豆 690円
 
●鶏から揚げ 690円
 
●穴子天ぷら 590円
 
●さきいかの磯揚げ 440円
 
●インカのめざめ揚げじゃがバター 540円
 
とりあえず珍味
 
 
●クリームチーズ醤油漬け 640円
 
●数の子チーズ 590円
 
●枝付き枝豆 390円
 
●燻いか塩辛 440円
 
●長芋たたき 440円
 
●湯引きふぐ皮ポン酢 540円
 
●梅味噌きゅうり 390円
 
サラダ
 
 
●ポテトサラダ 揚げ温玉のせ 490円
 
●釜揚げしらすの柚子ドレッシング 790円
 
●プチトマトときゅうりの塩麹和え 440円
 
●炭火スモーク豚のサラダ 790円
 
●茶蕎麦サラダ 790円
 
ご飯物
 
 
●鯛めし(二合) 1,390円
 
●鯛めし(三合) 1,990円
 
【鯛めしトッピング】
・釜揚げしらす 200円 ・紀州南高梅 150円
・ランニングエッグ生卵 100円 ・焼海苔 100円
 
 
●鯛めし焼きおにぎり 490円
 
●茶蕎麦 540円
 
●漬物盛り合わせ 390円
 
甘味
 
●冷凍升プリン 590円
 
●芋ケンピとバニラアイス 440円
 
●バニラアイス 390円
 
●ゆずシャーベット 390円
 
※価格は全て税別価格です
 
ドリンクメニュー
 
ビール
 
○キリン一番搾り 550円
 
○キリンクラシックラガー 650円
 
○キリンゼロイチ 450円
 
果実酒
 
○さつまの梅酒 500円
 
バランスがとれた梅酒で、焼酎魔王で有名な白玉醸造の手作りです
 
 
○完熟マンゴー梅酒 600円
 
南国の果実が弾けたかのような甘美な味わい
 
 
○ブラッドオレンジ梅酒
 
濃厚な甘酸っぱさのあとにほろ苦さの余韻も
 
 
○鳳凰美田 桃 600円
 
フレッシュな桃の味わいを存分に楽しめます
 
 
○鳳凰美田 みかん 600円
 
温州みかん100%使用。美味しさと一緒につぶつぶ感もお楽しみください
 
 
○クレイジーレモン酒 600円
 
佐賀県産のレモン100%使用。爽やかでツンと来ない酸っぱさが魅力
 
日本ワイン
 
○信州葡萄酒 赤 グラス700円
 
ベリー系の香りと果実香豊かで飲みやすい赤ワイン
 
 
○信州葡萄酒 白 グラス700円
 
気品ある甘い香りが特徴のフルーティな白ワイン
 
○フジクレール・ルージュ 赤 ボトル4,000円
 
渋み・酸味・葡萄の香りが優しく溶け合い、ソフトな飲み口で幅広い食事に合います
 
 
○フジクレール・ブラン 白 ボトル4,000円
 
みかんのような柑橘の香り、パイナップルのような華やいだ香り、柿のような甘い香りを感じ、果実香に富んでます
 
 
 
 
日本酒
 
○獺祭45 一合 1,000円
 
山田錦を45%まで磨いた米本来の繊細な甘みと華やかな香り
 
 
○獺祭磨き三割九分 一合 1,400円
 
華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み
 
 
○獺祭磨き二割三分 一合 2,500円
 
極限まで磨いた山田錦を使った最高の純米大吟醸。飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻
 
 
○獺祭飲み比べ 
45・三割九分・二割三分 1,500円
 
獺祭三種類を贅沢に飲み比べ
 
 
○獺祭スパークリング45 
180ml 1,300円/360ml 2,400円/720ml 4,500円
 
瓶内二次発酵だからこその炭酸の爽やかさが特徴
 
 
○雨後の月 一合 700円
 
○くどき上手 一合 700円
 
○会津中将 一合 1,000円
 
○九平次雄町 一合 1,300円
 
大将の隠し酒
季節毎に期間限定の日本酒を厳選仕入れし、限定酒として数量限定でご用意してます。
お気軽にスタッフにお尋ねください♪
 
 
焼酎
 
【芋】
 
○佐藤 黒麹 550円
 
○川越 550円
 
【麦】
 
○兼八 550円
 
○中々 550円
 
○百年の孤独 850円
 
【米】
 
○獺祭焼酎 850円
 
焼酎ボトルキープもございます。
 
乙ハイ
 
○中々酎ハイ(麦) 550円
 
○兼八酎ハイ(麦) 550円
 
○佐藤酎ハイ(芋) 550円
 
○獺祭酎ハイ(米) 850円
 
 
 
 
チューハイ
 
○生絞りレモン酎ハイ 550円
 
○漬け込みジンジャーレモン酎ハイオススメ 550円
 
○塩レモン酎ハイ 550円
 
○ウーロンハイ 450円
 
○緑茶ハイ 450円
 
 
ハイボール
 
○角ハイボール 500円
 
○柚子ハイボール 550円
 
○コーラハイボール 550円
 
○ジンジャーハイボール 550円
 
 
ウイスキー
 
○角 500円
 
 
○岩井 600円
 
柔らかい口当たりの中に熟成感を味わうことができる上品なウイスキー
 
 
○知多 700円
 
確かな熟成感がありながらも軽やかな飲み心地が特徴
 
 
○イチローズ・モルト 800円
 
9蒸留所のモルト原酒と2蒸留所のグレーンウイスキーをブレンドした爽やかで華やかなウイスキー
 
 
ソフトドリンク
 
○ウーロン茶 350円
 
○緑茶 350円
 
○コカ・コーラ 350円
 
○ジンジャーエール 350円
 
○オレンジ 350円
 
○柚子ソーダ 350円
 
※価格は全て税別価格です